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Fremdstoffe in Lebensmitteln

Mit Besonderer Berücksichtigung der Konservierung in Tabellenförmiger Anordnung

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-642-86776-7 / 978-3642867767 / 9783642867767

Verlag: Bergmann, J F

Erscheinungsdatum: 02.11.2012

Seiten: 307

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Autor(en): S.W. Souci, E. Mergenthaler

74,99 € inkl. MwSt.
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