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From Linear to Circular Food Supply Chains

Achieving Sustainable Change

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

This book puts forwards the circular economy as an alternative. The circular economy aims to minimise material, energy and environmental damage without restricting economic growth and social and technological progress. It involves transition to renewable energy sources, and it builds on economic, natural and social capital.  weiterlesen

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-030-72672-0 / 978-3030726720 / 9783030726720

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 23.07.2021

Seiten: 88

Auflage: 1

Autor(en): Manoj Dora, Stella Despoudi, Uthayasankar Sivarajah

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