Das Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Auch wer sich vegan ernährt, muss am Morgen auf nichts verzichten. Dieses Kochbuch zeigt eine breite Auswahl an pflanzlichen Frühstücksgerichten, die wirklich keine Wünsche offen lassen: Mit Tofu-Rührei, veganem Bacon, pflanzlichem Käse, Aufstrichen, Müsli, Waffeln und mehr lässt es sich köstlich in den Tag starten! Die Rezepte sind einfach in der Zubereitung und eignen sich hervorragend für den Alltag. Doch auch für einen ausgiebigen Brunch am Wochenende gibt es ausreichend Inspirationen.weiterlesen