Functional Foods: Designer Foods, Pharmafoods, Nutraceuticals

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4419-5195-3 / 978-1441951953 / 9781441951953

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 07.12.2010

Seiten: 571

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Autor(en): Israel Goldberg