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Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern

Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau... / Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau: Prüfungsvorbereitung

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

aufgebaut nach den Prüfungsbereichen der Abschlussprüfung Aufgabenstellungen bilden strukturell und inhaltlich die Prüfungsaufgaben der theoretischen Gesellenprüfung ab und dienen den Auszubildenden als ideales Instrument für eine adäquate und effiziente Vorbereitung auf die Abschlussprüfung mit offenen Situationsaufgaben, die mit einer Unternehmensbeschreibung eingeleitet werden und geschlossenen Zuordnungs- und Auswahlaufgaben Lösungen zu den Aufgaben ermöglichen den Prüflingen die Selbstkontrolle ihres Lernstandes weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-427-93215-4 / 978-3427932154 / 9783427932154

Verlag: Westermann Berufliche Bildung

Erscheinungsdatum: 01.03.2018

Seiten: 269

Auflage: 1

Autor(en): Marion Lenz, Claudia Spiegel

18,95 € inkl. MwSt.
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