Drinks müssen keinen Alkohol enthalten – auch alkoholfreie Getränke können abwechslungsreich und raffiniert sein, großartig schmecken und Speisen perfekt begleiten. Das beweist Richard Man in diesem Buch, in dem er die vielfältigsten Kreationen präsentiert: mit Kräutern, Obst, Gemüse, Gewürzen und weiteren Zutaten angereichertes Infused Water, Getränke auf der Basis von Saft, Tees, Kombucha oder Wein, Bier und Cider ohne Alkohol. Es gibt simple, schnelle Rezepte ebenso wie aufwendigere. Außerdem erklärt der Autor stets, welche Drinks sich mit welchen Speisen am besten kombinieren lassen. Mit den Inspirationen aus diesem Buch wird man Alkohol nicht mehr vermissen.weiterlesen