Die neuen Stars der Vollwertküche: knackig, köstlich, wertvoll. Bewährte Hausmittel und aktuelle Wellness-Trends. Praktische Tipps und Anwendungen von A bis Z. Rezepte zum Heilen und Genießen. Sprossen und Mikrogrün liefern dem Körper Energie, die schnell zur Verfügung steht. Sie enthalten Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate und zusätzlich eine Menge Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Dieses Buch stellt Sprossen und Mikrogrün vor, gibt Informationen über Inhaltsstoffe und Wirkweisen der wichtigsten Sorten, gibt die wichtigsten Ernährungsempfehlungen und enthält zahlreiche leckere Rezepte. weiterlesen