Schnell, gesund und delikat – pflanzliche Brotaufstriche! Lieben Sie auch den betörenden Duft von frisch gebackenem Brot? Brotmahlzeiten sind so beliebt, dass sie fast täglich auf jedem Speiseplan stehen. Viel zu schade, um immer den gleichen Belag zu verwenden! Silke Gugenberger-Wachtler präsentiert in diesem Buch ihre 33 einfach herzustellenden Lieblingsrezepte für rein pflanzliche Aufstriche. Mit zahlreichen natürlichen Vitalstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen ist von deftig bis süß für jeden Geschmack etwas dabei. So kommen Sie mit raffinierten Rezepten wie dem Kürbiskernaufstrich oder der Schoko-Tofu-Ingwer-Creme nicht nur geschmacklich auf Ihre Kosten – Sie können auch gesundheitlich von den Aufstrichen profitieren. Als Extra verrät die Autorin ihre sechs besten Rezepte für Brot und Brötchen. Zu jedem Rezept gibt es vielfältige Hintergrundinformationen sowie ein Extrakapitel zu Materialkunde, Inhaltsstoffen und vielem mehr.weiterlesen