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Gluten-free Bread Technology

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-030-73897-6 / 978-3030738976 / 9783030738976

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 09.10.2021

Seiten: 282

Auflage: 1

Herausgegeben von Manzoor Ahmad Shah, Shabir Ahmad Mir, Afshan Mumtaz Hamdani

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