Noch Fragen? 0800 / 33 82 637

Glutenfrei essen

schmackhaft und vollwertig bei Unverträglichkeiten

Produktform: Buch

Was ist das Besondere an diesem Buch? Es stellt nicht nur Grundlagen über die Unverträglichkeiten bei Gluten vor, sondern auch viele Alternativen mit glutenfreien Getreidearten, Samen und Knollen mit Rezepten für die ganze Familie. Inhalt: Was ist Gluten? – Vorurteile - Unverträglichkeiten: Zöliakie, Allergien, Glutensensitivität, FODMAP-Intoleranz – glutenfreie Alternativen – Zubereitungshinweise – Gemüse statt Mehl – Umgang in der Küche Vegetarische und vegane Rezepte zu Frühstück, Suppen, Hauptgerichte, Backlinge, Aufläufe, Salate, Waffeln, Brot und Gebäck sowie Dessertsweiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-922290-68-1 / 978-3922290681 / 9783922290681

Verlag: Arbeitskreis f. Ernährungsforschung

Erscheinungsdatum: 29.09.2023

Seiten: 112

Auflage: 1

Autor(en): Petra Kühne

14,80 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zurück