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Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie

Eine Einführung

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-642-85351-7 / 978-3642853517 / 9783642853517

Verlag: Steinkopff

Erscheinungsdatum: 30.12.2011

Seiten: 332

Auflage: 6

Zielgruppe: Professional/practitioner

Autor(en): G. Müller

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