Diabetes Typ 2 wird schnell mit Verzicht verbunden und das vor allem in Bezug auf Essen und Trinken. Die Ernährung ist auch eine wichtige Stellschraube in der Behandlung von Diabetes. Doch ist dabei – gegen alle Vermutungen – nichts wirklich verboten. Vielmehr geht es um ein ausgewogenes Verhältnis von Gemüse, Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß. Dieser Ratgeber liefert das nötige Grundwissen zur richtigen Ernährung bei Diabetes und zeigt, was Betroffene beachten müssen, um einen kreativen und vielfältigen Speiseplan zu erstellen. Dass in puncto Genuss nicht verzichtet werden muss, zeigen die mehr als 80 abwechslungsreichen und schmackhaften Rezepte, die alle Ernährungsvorgaben für Menschen mit Diabetes berücksichtigen. Für kreatives Frühstück, herzhafte Hauptgänge und süße Desserts – mit ansprechender Foodfotografie, die Lust auf mehr macht.weiterlesen