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Handbook of Food Bioactive Ingredients

Properties and Applications

Produktform: Medienkombination

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-031-28108-2 / 978-3031281082 / 9783031281082

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 14.09.2023

Seiten: 1585

Auflage: 1

Herausgegeben von Seid Mahdi Jafari, Ali Rashidinejad, Jesus Simal-Gandara

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