Dieses kleine Büchlein für Ernährung in Sport und Fitness erläutert anschaulich die Grundlagen einer optimalen Ernährung für Sport- und Fitnesstreiben- de und fasst neue und wichtige Erkenntnisse wissenschaftlicher Studien aus dem Ernährungsbereich praxisbezogen zusammen. Dazu gehören: Ernährung – Nährstoffe – energiereiche Substanzgruppen, Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Vitamine, Mineralstoffe, Wasser, Energie, Fasten & Diät, Intermittent Fasting, Molekulare Mechanismen und klinische Anwendungen, Intervall-Fasten, Low Carb & Kraftsport/Bodybuilding, Ketogene Diät, Ketogene Ernährung & Anabole Diät, High-Carb & Low-Fat Ernährung, Bodybuilding & Pre-Contest Ernährung, Pendeldiät, Autophagie, vegetarische Ernährungs- weisen, Ernährungspläne, Carboloading, Nahrungs- ergänzung – Supplements, Koffein, ALA - Alpha-Li- ponsäure, L-Tryptophan, L-Arginin, EAA – essentielle Aminosäuren, BCA- Branched-chain Amino Acid – Verzweigtkettige Aminosäuren, WHEY- Molkeproteine, Casein, Kreatin, Omega-3 Fettsäure – Fischöl, Ashwaganda, Grüner Hafer und Brennessel. Es werden individuell angepasste Lösungen und Maßnahmen für die Sporternährung aufgezeigt, um das Energieniveau zu erhöhen, eine gute Gesundheit zu fördern, bei der Optimierung von Gewicht oder Körperzusammensetzung zu helfen und die Regeneration zu verbessern. Eine Liste der Fachbegriffe rundet das Buch ab. Der Autor ist Postgraduierter Gesundheitspädagoge Körperorientierte Soziale Intervention, Fitnesstrainer, Ayurveda-Berater, sowie Pädagoge für Psychoso- matische Gesundheitsbildung und Sporternährung.weiterlesen