Gicht, Nierensteine, Insulinresistenz, Herzkreislaufprobleme oder Schuppenflechte – verschiedene Dysfunktionen des Körpers bis hin zu ernsthaften chronischen Erkrankungen können durch einen erhöhten Harnsäurewert entstehen. Hervorgerufen wird dieser durch eine zucker- und fleischlastige Ernährungsweise sowie emotionalen und physischen Stress. Das Tückische: Ein Überschuss an Harnsäure als wahre Ursache der Beschwerden bleibt oftmals unentdeckt. Woran man erkennt, ob man selbst betroffenen ist, und wie man den eigenen Harnsäurewert regulieren kann, weiß der Apotheker Soumitra Sen aus eigener Erfahrung. Nachvollziehbar und praxisorientiert erklärt er gemeinsam mit Urvashi Guha, was man bei der Ernährung unbedingt beachten sollte, und liefert hilfreiche Lebensmittelübersichten sowie passende Rezepte. Zusätzlich stellen die Autoren Wege vor, wie man mit einfachen Anpassungen im Alltag – wie mehr Bewegung, Entspannungstechniken und Stressmanagement – die Werte auf ein gesundes Niveau bringt und dort hält. So kann man Hyperurikämie in den Griff bekommen, sich von chronischen Krankheiten befreien und die eigene Gesundheit nachhaltig verbessern!weiterlesen