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Herzhafte Pfälzer Küche mit einer Prise Elsass

Mit einer Prise Elsass

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Als meine Frau und ich vor einigen Jahre für unser Buch „Die Pfalz – Ein Bildband für Naturfreunde“ die wunderschöne Landschaft der Pfalz erkundeten, entdeckten wir auch die Pfälzer Küche für uns. Als begeisterter Hobbykoch fotografierte und notierte ich alles, was ich bei unseren Streifzügen aufschnappte. So ergab sich eine reich bebilderte kulinarische Rundreise durch die Pfalz, auf der auch ein Blick ins benachbarte Elsass nicht fehlen darf. Die traditionellen Rezepte reichen von Schales, Grumbeersupp und Flammkuchen bis hin zu Sauerkraut, Saumagen und Dampnudele. Wir wünschen viel Vergnügen beim Nachkochen und gutes Gelingen!weiterlesen

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-8313-3022-5 / 978-3831330225 / 9783831330225

Verlag: Wartberg

Erscheinungsdatum: 14.10.2022

Seiten: 96

Autor(en): Horst Bless

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