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High Pressure Fluid Technology for Green Food Processing

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-319-10610-6 / 978-3319106106 / 9783319106106

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 27.11.2014

Seiten: 517

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Herausgegeben von Tiziana Fornari, Roumiana P. Stateva

160,49 € inkl. MwSt.
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