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I classici delle Dolomiti

Le ricette più famose facili da preparare

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Le migliori ricette con garanzia di successo Chi conosce la regione dolomitica conosce bene anche le delizie culinarie di questa terra e con questo pratico ricettario riesce a preparare a casa i piatti più noti come i canederli, gli Spätzle, la polenta, gli Schlutzkrapfen, gli gnocchi o la rosticciata. Non mancano una piccola enciclopedia sulla cucina tradizionale, le ricette dei piatti corredate di eleganti fotografie e le istruzioni passo per passo per una perfetta riuscita. Il libro è adatto anche ai principianti: il team di "So kocht Südtirol" dimostra che i classici delle Dolomiti non sono soltanto deliziosi ma anche facili da preparare. Ogni ricetta è completata da preziosi consigli sui prodotti, le temperature di cottura, i contorni e le spezie usate. Dagli antipasti freddi alle zuppe, dagli antipasti caldi ai secondi piatti e ai dessert – in questa regione i buongustai sono al settimo cielo.weiterlesen

Sprache(n): Italienisch

ISBN: 978-88-6839-734-0 / 978-8868397340 / 9788868397340

Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag

Erscheinungsdatum: 03.04.2024

Seiten: 96

Auflage: 1

Autor(en): Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

14,90 € inkl. MwSt.
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