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I signori della brace

Grigliate alpine & BBQ

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Steak it easy! I signori della brace vengono dai monti e sono veri e propri fanatici delle grigliate. Nei loro ravioli di agnello la carne diventa l’involucro, le loro tortillas alpine vengono preparate con la farina di segale e il diaframma viene intrecciato, così da avere più spazio sulla griglia. Grazie a questo libro, la tua prossima bistecca avrà un successo strepitoso. la bistecca perfetta – un gioco da ragazzi tutti i tagli dell’animale sono nobili – ti sorprenderanno compra carne da allevamenti etici – gusto sopraffino garantito prepara i tuoi glaces, rubs e buns da solo – è facilissimo affumicatori e dutch oven – nessun problema Con informazioni di base sulle tecniche di cottura, temperature interne e molte fantastiche foto.weiterlesen

Sprache(n): Italienisch

ISBN: 978-88-7283-673-6 / 978-8872836736 / 9788872836736

Verlag: Edition Raetia

Erscheinungsdatum: 06.12.2018

Seiten: 184

Auflage: 1

Autor(en): Michele Capano, Haymo Gutweniger, Myrko Leitner

19,90 € inkl. MwSt.
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