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Identity at Work

Ethnicity, Food & Power in Malaysian Hospitality Industry

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-9812875600 / 978-9812875600 / 9789812875600

Verlag: Springer Singapore

Erscheinungsdatum: 27.07.2015

Seiten: 208

Auflage: 1

Autor(en): Eric Olmedo

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