» die gesunde, kalorienarme Alternative zur Tex-Mex-Küche » köstliche Vielfalt aus natürlich fermentierten, vegetarischen, veganen oder milchfreien Zutaten » im Nu zubereitet: zahllose Geschmacksvariationen in glutenfreiem Teig "Dosas sind eines der weltweit wunderbarsten fermentierten Lebensmittel und machen einige der bescheidensten Zutaten - Reis und Linsen - zu einer unglaublich vielseitigen Köstlichkeit. Durch die Anleitung von Leda und Nash habe ich mich enorm verbessert, und jetzt mache ich ständig Dosas." - Sandor Ellix Katz, Autor von „So einfach ist Fermentieren“weiterlesen