Fernweh nach Indonesien und dessen kulinarischen Versuchungen? In dem Indonesien-Kochbuch "38 indonesische Rezepte" erwarten dich 38 authentische Gerichte mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die dich für einen Moment nach Indonesien beamen und den Geruch von Sambal und Erdnusssauce in deiner eigenen Küche verströmen werden. Freu dich auf eine farbenfrohe Sammlung von Nasi Campur über Gado Gado bis hin zu Sate und Klepon – mit vielen Hintergrundinfos zur indonesischen Esskultur. Wir hoffen, dass dir das Nachkochen unserer Rezepte viel Freude bereiten wird! Was dich erwartet: ✔ Traditionelle Dips & Saucen ✔ Bunte Suppen & Currys ✔ Klassische Hauptspeisen ✔ Scharfe Snacks & Beilagen ✔ Köstliche Nachspeisen ✔ Typische Getränke ✔ 1 Euro Spende an „Feed Bali“ ✔ Hintergrundinfos zur indonesischen Küche ✔ Tipps für Zutaten & Küchenutensilien ✔ Vokabeltipps „to-go“ ✔ Bonusrezepte zum Download Gekocht und konzipiert wurden alle indonesischen Rezepte auf Bali von Sanita, einer deutschen Auswanderin, die seit über sieben Jahren auf der Insel der Götter lebt. Sanita hat vor allem durch ihren indonesischen Mann und Familie gelernt, lokale Gerichte zu kochen, und liebt es heute, sich an neuen indonesischen Rezepten auszuprobieren. Ihr Mann Simon stand ihr bei der Kreation der Rezepte stets zur Seite – als kulinarischer Kritiker und passionierter Fotograf. Die Rezeptsammlung ist eine Mischung aus den Lieblingsgerichten der beiden, Familienrezepten aus Sumatra und Tipps von Freunden aus Bali. Jedes einzelne indonesische Rezept wurde für dich mehrfach nachgekocht und getestet, um sicherzugehen, dass dein indonesisches Kocherlebnis auch zu einem genussvollen Erfolg wird. Wir hoffen, dass dir das Nachkochen unserer Rezepte viel Freude bereiten wird!weiterlesen