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Introduction to Food Process Engineering

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4419-7661-1 / 978-1441976611 / 9781441976611

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 21.02.2011

Seiten: 510

Auflage: 2

Zielgruppe: Upper undergraduate

Autor(en): P. G. Smith

106,99 € inkl. MwSt.
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