In Zusammenarbeit mit der Lebenshilfe Tirol ist dieses praktische Kochbuch entstanden, das gesundes Essen mit Genuss verbindet. Es wendet sich an alle, die sich im Alltag bewusst ernähren möchten und einfache Rezepte schätzen. Die Anleitungen sind leicht verständlich und sorgen mit vielen nützlichen Tipps für sicheres Gelingen. Mit wenig Aufwand lassen sich zum Beispiel Radieschenaufstrich, fruchtige Kürbissuppe, Spinat-Thunfisch-Strudel oder Trauben-Tiramisu zubereiten. Das „Iss-Dich-fit-Konzept" mit der übersichtlichen Ernährungspyramide wurde von der Ernährungsberaterin Claudia Grothues entwickelt. Es erleichtert eine ausgewogene Gestaltung des Speiseplans. Wissenswertes und Historisches zu einzelnen Produkten, zusammengestellt von Kulturvermittlerin Sabina Seeber-Kneußl, runden diese abwechslungsreiche Rezeptsammlung ab. - 50 alltagstaugliche und erprobte Rezepte - leicht verständliche Anleitungen - ganz einfach nachzukochen - regionale und saisonale Zutaten - appetitanregende Fotosweiterlesen