journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-941121-03-4 / 978-3941121034 / 9783941121034

Verlag: Edition Wurzer & Vilgis

Erscheinungsdatum: 02.10.2006

Seiten: 136

Auflage: 1

Redaktion: Thomas Vilgis, Barbara Häusler
Herausgegeben von Vincent Klink
Foto(s) von Jan Kunkel