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Jüdische Feste, Geschichte(n) & Gerichte

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Kein jüdisches Fest wäre denkbar ohne Essen, keine Purim- oder Chanukka-Feier möglich ohne das passende Gericht. Der Reichtum der jüdischen Küche ist aber nicht nur an der Anzahl der Rezepte abzulesen, die zum Teil eine jahrhundertealte Tradition haben. Die jüdische Küche ist auch eine Lebensstätte, die tief geprägt ist von der Geschichte und Kultur des jüdischen Volkes, sie ist immer ein Hort der Zuflucht in Zeiten der Vertreibung gewesen, ein sicherer Hafen, ein Ort des Zusammenhalts. Entdecken Sie das jüdische Kalenderjahr – mit seinen Festen, Gebräuchen, Traditionen und kulinarischen Besonderheiten. Rund 30 Rezepte laden zum Ausprobieren und Genießen ein. weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-89798-379-3 / 978-3897983793 / 9783897983793

Verlag: BuchVerlag Leipzig

Erscheinungsdatum: 11.03.2013

Seiten: 96

Zielgruppe: für Hobbyköche und -bäcker; für Interessierte an jüdischer Küche, an koscheren Gerichten; an jüdischer Ess-Kultur und Fest-Traditionen im jahreslauf

Illustriert von Klaus Ensikat
Autor(en): Katrin Pieper

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