Weihnachten in Skandinavien ist etwas ganz Besonderes. Draußen liegt Schnee und je nördlicher man ist, desto kürzer sind die Tage. Ganz oben im Norden harrst Polarnacht und erst in einigen Wochen zeigt sich wieder die Sonne über den Horizont. Drinnen machen es sich die Menschen gemütlich. Es ist die Zeit der Familienfeste und des Zusammenseins, des Feierns und natürlich auch des guten Essens. Neben reichlich gedeckten Tafeln voller herzhafter Gerichte gehören auch in Skandinavien zahlreiche süße Leckereien zur Advents- und Weihnachtszeit. Um genau diese dreht sich dieses Buch: 34 einfache, typisch skandinavische Rezepte für den Plätzchenteller, das Weihnachtsbuffet, die große Weihnachtsfeier, den Heiligabend mit der Familie und die Party mit Freunden finden sich in diesem Buch. Zum gemeinsamen Feiern, Schlemmen und Genießen.weiterlesen