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Kinetic Analysis of Food Systems

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-319-51291-4 / 978-3319512914 / 9783319512914

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 02.03.2017

Seiten: 173

Auflage: 1

Autor(en): Alejandro G. Marangoni

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