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Kinetic Analysis of Food Systems

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-319-51292-1 / 978-3319512921 / 9783319512921

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 15.02.2017

Seiten: 173

Autor(en): Alejandro G. Marangoni

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