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Klassisches Gemüse und Wildgemüse mit Rezepten

Band 10

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Von Blumenkohl bis Wirsing beschreibt Eckhart Pontow 21 klassische Gemüse- und Wildgemüsesorten. Darunter befinden sich neben bekannten auch zu Unrecht in Vergessenheit geratene Pflanzen wie Pastinake, Sauerampfer oder Sommerportulak. Tipps für die Verwendung und jeweils ein Kochrezept ergänzen die Beschreibungen.weiterlesen

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-9556001-0-5 / 978-3955600105 / 9783955600105

Verlag: Rhino

Erscheinungsdatum: 02.08.2013

Seiten: 96

Auflage: 1

Autor(en): Eckart Pontow

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