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Köche

Lernfelder 1.1-3.4 / Lernfelder 1.1-1.3: Arbeitsheft

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Die Reihe mit Arbeitsheften für alle Ausbildungsberufe in der Gastronomie und Hotellerie folgt dem Konzept, theoretische Inhalte ausgehend von der Praxis zu vermitteln. So können Ihre Schüler/-innen erfolgreich Wissen erwerben, das eng mit den beruflich geforderten, praktischen Fähigkeiten verzahnt ist. Die reich bebilderten, motivierenden Arbeitshefte erarbeiten sämtliche Fachinhalte der Grund- und Fachstufen ¿ nach Lernfeldern gegliedert und ausführlich wie gefordert. einsetzbar zu allen gängigen Fachbüchern sowie zur Prüfungsvorbereitung erläuternde Einstiegssituationen fördern selbstständiges Lernen und kreative Lösungen auch komplexe Sachverhalte werden klar und strukturiert vermittelt vielfältige Aufgaben (z.B. Fragen, praktischen Umsetzungen, Bild-Zuordnungen, Mind-Maps, Rätseln, Transfer- und Vertiefungsfragen) fördern die Abwechslung und Motivation mit großformatigen Abbildungen, E-Nummern und Nährwerttabellen unter BuchPlusWeb ergänzende Lösungen sind gedruckt (Bestell-Nr. 92611PD), auf CD-ROM (Bestell-Nr. 92611) oder als Download (Bestell-Nr. 92611DL) weiterlesen

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-427-92610-8 / 978-3427926108 / 9783427926108

Verlag: Westermann Berufliche Bildung

Erscheinungsdatum: 18.07.2006

Seiten: 124

Auflage: 2

Autor(en): Claudia Keil, Sabine Arnold, Sabine Beil, Birgit Langer, Anne-Sopie Zahl, Claudia Kahle

19,95 € inkl. MwSt.
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