Was macht koreanisches Essen so ganz besonders lecker? Das Geheimnis liegt in den »Jangs«: Würzsaucen, die seit Jahrtausenden zur koreanischen Küche gehören. Jangs verleihen Speisen vielfältige Aromen und sind zudem gesund. Und was passiert, wenn man dieses ? Das zeigt Ae Jin Huys in diesem , die heimisches Gemüse wie Kartoffel, Karotte, Kohl & Co., aber auch Eier, Tofu, Fisch und Fleisch verwenden und auf typisch koreanische Art zubereiten. und verwandeln sich dank kreativer Ideen und erprobter Zubereitungstipps im Handumdrehen in .weiterlesen