Die Geschichte der Küchen und des Kochens von der Steinzeit bis in unsere Tage. Der Bogen wird geschlagen vom ersten Feuer über die Spiegelsäle des Barock, die Donaumonarchie, die Bauernküchen bis zum gutbürgerlichen Gasthausessen, vom Kekse backen, Gänse braten, Teige ziehen, von Hunger und Genuss, vom Glück des Essens an den Tischen dieser Welt. weiterlesen