Noch Fragen? 0800 / 33 82 637

Kürbis

Herkunft, Anwendungen und Rezepte

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Der Kürbis hat eine über 8.000-jährige traditionsreiche Geschichte. Lange Zeit war die Nutzung des Kürbisses in der Küche in Vergessenheit geraten. Der zunehmende Trend zur gesunden Ernährung hat das Multitalent Kürbis wieder zu neuem Leben erweckt. Vorliegendes Buch verdeutlicht die Herkunft und Geschichte, die Artenvielfalt, gibt Tipps zur Pflanzung und zur Ernte und macht neugierig auf die vielen Möglichkeiten der Verwendung des Kürbisses in der Küche. Die weit über 100 Rezepte reichen von Salaten, Vorspeisen Suppen und Soßen über Hauptgerichten, Desserts bis zu Marmeladen, Chutneys, Getränken, Kuchen bis zu Eis und Pralinen.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-944102-49-8 / 978-3944102498 / 9783944102498

Verlag: Demmler Verlag

Erscheinungsdatum: 22.08.2022

Seiten: 128

Auflage: 2

verfasst mit: Evemarie Löser
Autor(en): Frank Löser

9,95 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zurück