In diesem Kochbuch gibt es verschiedene vegetarische und vegane Rezepte aus der Familie der jungen Autorin und der ganzen Welt. Sie sind leicht und schnell zubereitet und die Zutaten kann man wirklich überall kaufen. Die Rezepte sind in die vier Jahreszeiten unterteilt. Zu jeder Jahreszeit gibt es eine kleine Geschichte und was das Besondere an dieser Jahreszeit ist. Das Buch ist inspirierend und ansprechend. Es ist garniert mit kleinen Anekdoten und wissenwerten Informationen zu den Gerichten. Es folgt dem Wunsch, dass es mehr Vegetarier gibt - um es mit den Worten der jungen Autoriin zu sagen: "Weil ich Tiere liebe - aber nicht auf dem Teller!" Viel Spaß beim Kochen und Essen!weiterlesen