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Lactic Acid in the Food Industry

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-319-58146-0 / 978-3319581460 / 9783319581460

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 23.05.2017

Seiten: 44

Autor(en): Giorgia Caruso, Sara Ameen, Sara M. Ameen

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