Mi chiamo Tiziana Mazzotta, sono nata a San Pietro Vernotico in provincia di Brindisi. Ho mandato avanti la mia vita, nella bellissima campagna di mio padre e mia madre, ho lavorato in loro compagnia e devo dire che tutto ciò mi ha portata ad essere la donna che sono ora. Sono cresciuta col principio che l’affetto della famiglia sia la cosa più bella che ci possa essere al mondo. Ho sempre desiderato quindi, dedicare amore e attenzioni alla famiglia, ed ecco che ci sto riuscendo. Il mio sogno, oltre che dedicare amore e attenzioni naturalmente, è trasmettere alle mie figlie e a mio marito, la mia passione, il mio orgoglio, le mie capacità riguardanti l’ambito culinario. Ambito che riguarda soprattutto le ricette casarecce e pugliesi, oltre che provenienti da altre tradizioni. Ora come ora, sto realizzando il mio sogno, e quindi, da novembre a questa parte, mi presento ufficialmente come TizianaManiInpasta sul canale di Youtube. Per questo ringrazio infinitamente mia nonna Titina, che mi ha regalato questa bellissima passione. Ringrazio in particolare mia figlia per avermi coinvolta in questo straordinario mondo, per avermi convinta a creare la mia attuale grande famiglia di Youtube, Facebook, Instagram e Twitter, per poi continuare con la realizzazione di questo meraviglioso libro. Ringrazio il resto della mia famiglia, per avermi accompagnata fino ad ora e per avermi aiutata nella creazione di queste ricette. Ringrazio tutti i miei parenti ed amici. Ringrazio la casa editrice Curcu&Genovese, che ha realizzato il mio sogno, quello di avere finalmente tra le mani il libro con scritta la mia più grande passione, “la cucina”, e per aver creduto in me. Grazie a tutti i miei parenti ed amici che mi hanno supportato in questo meraviglioso sogno e che mi seguono tra l’altro sui Social. GRAZIE A TUTTI!weiterlesen