Lebensmittelkennzeichnung
Internationale Standards und Richtlinien
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
Aus dem Inhalt von „Codex Alimentarius: Lebensmittelkennzeichnung“:
Die hochaktuellen Codex Standards für
- vorverpackte Lebensmittel
- Lebensmittelzusatzstoffe, die als solche vertrieben werden
- vorverpackte diätetische Lebensmittel
- Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke
sowie die Leitsätze und Richtlinien zur
- Verwendung nährwert- und gesundheitsbezogener Angaben
- Nährwertkennzeichnung
- Verwendung des Begriffs „halal“
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