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Lebensmittelphysik

Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-662-63287-1 / 978-3662632871 / 9783662632871

Verlag: Springer Berlin

Erscheinungsdatum: 19.11.2021

Seiten: 632

Auflage: 2

Autor(en): Ludger Figura

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