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Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Das Buch beleuchtet den Rahmen der Pflichtkennzeichnung bei Lebensmitteln und geht auf die Voraussetzungen für darüber hinaus gehende Werbeaussagen ein. Es untersucht die unterschiedlichen auf Lebensmittel bezogenen Kommunikationskanäle zwischen Hersteller, Verbraucher, Behörde und NGO, beginnend mit der Pflichtkommunikation in Form der Lebensmittelinformation über freiwillige Aussagen und Warnhinweise bei Gefahr bis hin zu Rücknahme und Rückruf. Das Buch gibt einen praxisorientierten Überblick über die Grundfragen der Lebensmittelinformation und Werbung.weiterlesen

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Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-8005-0014-7 / 978-3800500147 / 9783800500147

Verlag: Fachmedien Recht und Wirtschaft in Deutscher Fachverlag GmbH

Erscheinungsdatum: 19.10.2021

Seiten: 232

Auflage: 1

Zielgruppe: Lebensmittelhersteller, Lebensmittelhändler, Qualitätsmanagement, Marketingprofis, Produktentwickler, Studierende (Ernährungswissenschaften, BWL, Lebensmittelrecht)

Autor(en): Boris Riemer

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