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Lexikon der Ernährungskunde

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-7091-2127-6 / 978-3709121276 / 9783709121276

Verlag: Springer Wien

Erscheinungsdatum: 01.01.1926

Seiten: 318

Auflage: 1

Autor(en): Ernst Mayerhofer, Clemens Pirquet von Cesenatico

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