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Lexikon der Lebensmitteltechnologie

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-642-48055-3 / 978-3642480553 / 9783642480553

Verlag: Springer Berlin

Erscheinungsdatum: 29.03.2012

Seiten: 327

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Autor(en): Benno Kunz

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