Noch Fragen? 0800 / 33 82 637

Lieblingsbrote

Mit wenig Hefe, Sauerteig und Fermentwasser

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Die bekannteste Schweizer Brotbloggerin zeigt in ihrem zweiten Band, wie man Brot in Perfektion backt. Dank unterschiedlicher Gärmethoden und langer Teigführung gelingt sowohl Einsteigern als auch geübten Brotenthusiasten das Gebäck besonders schonend und es bleibt ausserdem länger frisch. Dank Basiswissen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird ein jeder zum Bäckermeister und kann die einzigartigen Rezepte mit Leichtigkeit nachbacken. Die Foodbilder von Veronika Studer machen Lust auf Brot und lassen den Betrachter in die vielfältige und kreative Welt von Katharinas Backstube eintauchen.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-906869-24-7 / 978-3906869247 / 9783906869247

Verlag: LandLiebe-Edition

Erscheinungsdatum: 31.07.2020

Seiten: 242

Auflage: 1

Autor(en): Katharina Arrigoni

48,00 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zurück