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Wie Naturstoffe die Polarisationsebene des Lichtes drehen -Polarimetrie in der Zuckerindustrie - Geschichte einer Messmethode

Produktform: Buch

Zum Inhalt dieses Bandes: Die Entwicklungsgeschichte der Polarimetrie Erkundungen zur Polarimetrie in den Jahren 1850 bis 1950 Die optische Drehung als "Wünschelrute" in der Chemie des Zuckersweiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-85487-689-2 / 978-3854876892 / 9783854876892

Verlag: Trauner Verlag

Erscheinungsdatum: 23.06.2005

Seiten: 143

Auflage: 1

Herausgegeben von Gerhard Pohl

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