»Living The Healthy Choice« – so lautet das (Ernährungs-)Motto von Pauline Bossdorf – und so heißt auch ihr erfolgreicher Foodblog. Mit ihren Rezepten zeigt die junge Berlinerin, wie köstlich und einfach der Verzicht auf raffinierten Zucker, Weizen und verarbeitete Produkte gelingen kann. Im Fokus steht dabei eine moderne, pflanzenbasierte Ernährung – unkompliziert, nährstoffreich und vor allem superlecker! Ob schnelle, einfache Rezepte für unter der Woche, Gerichte für unterwegs, eine Party oder die große Dinnertafel – Pauline bietet für jeden Anlass kreative Ideen. In ihrem Buch präsentiert die erfolgreiche Bloggerin 70 ihrer köstlichen Rezepte – von Bananen-Pancakes über Polenta-Tomaten-Tarte und bunte Jahreszeitenbowls bis hin zu gesunden Naschereien wie Avocado-Limetten-Kuchen. In Kombination mit den stimmungsvollen Foodfotos – allesamt von Pauline Bossdorf selbst fotografiert – wird daraus ein wahres Fest für Augen, Herz und Gaumen.weiterlesen