Wolfgang Dietachmayr, Jahrgang 1960, ist leidenschaftlicher Konditormeister, Tanzmeister und Tanzsporttrainer. Er lebt mit seiner Frau in St. Florian bei Linz. „Es sind die Liebe zum Konditorhandwerk und meine 35 Jahre Berufserfahrung, die mich veranlasst haben, die Rezepte für dieses Mehlspeisenbuch niederzuschreiben und damit das gesammelte Wissen der Konditorei Dietachmayr nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. Durch die genaue Beschreibung der einzelnen Schritte und viele Tipps können auch Hobbybäcker köstliche Mehlspeisen selber machen – wie aus der Konditorei."weiterlesen