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Mehr Wert im stationären Lebensmitteleinzelhandel

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Gibt es eine Strategie aus Sicht des stationären Lebensmittelhändlers, das Geschäftsmodell des klassischen Austauschs von Waren aus einem begrenzten Sortiment gegen Geldleistungen des Endkunden zu erweitern? Wenn ja, woraus könnte eine Wertsteigerung bestehen, von der interne aber auch externe Stakeholder profitieren würden? Ich habe versucht, mich einer Antwort auf diese Fragestellungen wissenschaftlich zu nähern und meine Ergebnisse in diesem Buch zusammengefasst. Experteninterviews aus unterschiedlichen Fachbereichen haben mich dabei unterstützt, meinen Konzeptentwurf für mehr Wert im stationären Lebensmittelhandel mit einigen technischen, anwendungsbezogenen sowie nachhaltigen Anforderungen abzugleichen.weiterlesen

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-7481-9242-8 / 978-3748192428 / 9783748192428

Verlag: BoD – Books on Demand

Erscheinungsdatum: 31.01.2019

Seiten: 300

Auflage: 1

Herausgegeben von Sebastian Serfas, Ludwig Hierl, Simon Fauser
Autor(en): Felix Lehmann

18,92 € inkl. MwSt.
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