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Meine Tramezzini

Einführung in die Geheimnisse der italienischen Sandwiches

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Tramezzini kennt man in der Gegend um Venedig, Treviso, Padua, im Veneto (in Venetien) also, und inzwischen auch darüber hinaus. Es sind luftig belegte dreieckige Snacks aus leichtem Weißbrot, die sich hervorragend als Zwischenmahlzeit und für Partys/Empfänge eigenen und mit Schinken, Salami, Ei, Käse, Pilzen, Thunfisch-Paste, Artischocken-Creme, Spargel, Salat etc. gefüllt sind. Mit mehr als 30 Rezepten zum "Nachstellen" und zahllosen praktischen Tipps für Einkauf, Vorbereitung, Herstellung und Aufbewahrung dieser "Gesamtkunstwerke".weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-947838-01-1 / 978-3947838011 / 9783947838011

Verlag: Bonner Verlags-Comptoir

Erscheinungsdatum: 29.09.2023

Seiten: 95

Auflage: 1

Zielgruppe: An der Veneto-Küche Interessierte, Vendig-Fans, Organisatoren von Empfängen, Gastronomen, kreative Köche, Kochbuchsammler

Autor(en): Alessandro Coppo
Übersetzt von Ursula Sharma
Fotograf: Anna McMaster

15,00 € inkl. MwSt.
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