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Methods to Assess the Quality of Meat Products

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-07-162004-5 / 978-1071620045 / 9781071620045

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 27.02.2023

Seiten: 170

Auflage: 1

Herausgegeben von José Manuel Lorenzo, Ruben Dominguez, Mirian Pateiro, Paulo E.S. Munekata

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