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Microbial Food Safety

An Introduction

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4614-1176-5 / 978-1461411765 / 9781461411765

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 02.12.2011

Seiten: 262

Auflage: 1

Herausgegeben von Steffen Backert, Omar A. Oyarzabal

53,49 € inkl. MwSt.
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